新京報訊 據(jù)江蘇省市場監(jiān)督管理局關(guān)于23批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第1期），近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、糕點、食用油等30大類食品2439批次樣品，檢出8大類食品23批次樣品不合格。

通告顯示，標(biāo)稱江蘇茂興食品有限公司生產(chǎn)的黃金葵花籽（炒貨食品及堅果制品）（散裝稱重，2024-07-12），過氧化值（以脂肪計）檢測值為2.2g/100g，而標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.80g/100g。

過氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標(biāo)。食用過氧化值超標(biāo)的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。過氧化值（以脂肪計）檢測值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，也可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，還可能與產(chǎn)品儲存條件控制不當(dāng)有關(guān)。

根據(jù)公司官網(wǎng)和工商信息，江蘇茂興食品有限公司曾用名常州茂興食品有限公司，成立于2006年，位于江蘇省常州市，注冊資本5000萬元，實繳資本4000萬元。該公司現(xiàn)擁有“好迪”“霧花”兩個品牌。

編輯 李嚴(yán)

校對 趙琳