新京報(bào)訊（記者張潔）陽澄湖大閘蟹已開湖。9月26日，新京報(bào)記者獲悉，叮咚買菜共上架近10款不同規(guī)格、不同產(chǎn)區(qū)的大閘蟹，銷售周期從本月初持續(xù)至明年年初。其中黃河口大閘蟹自從在華東、華北和華南的主要城市上架后，截至目前，銷量相比上架初期一周增長超200%。

叮咚買菜商品規(guī)劃人員介紹，今年由于近期天氣較為適宜，加上近幾年科學(xué)合理、生態(tài)化養(yǎng)殖，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)今年陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量比往年略高、規(guī)格也更大，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將在1.1萬噸左右。據(jù)介紹，在叮咚買菜的直采區(qū)域，蟹農(nóng)平均有超20年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。每畝投放量控制在800只左右，以確保每一只蟹的品質(zhì)。除陽澄湖外，長蕩湖、洪澤湖、寶應(yīng)湖等優(yōu)質(zhì)水域養(yǎng)殖的大閘蟹也已逐漸走進(jìn)消費(fèi)者的視野，叮咚買菜還開發(fā)了新疆天山雪蟹。

對(duì)于即將到來的大閘蟹銷售高峰，叮咚買菜商品規(guī)劃人員表示，叮咚買菜大閘蟹可以隨吃隨買，從前置倉到用戶手中最快只需半個(gè)小時(shí)。

在以陽澄湖為代表的南方蟹的成熟品牌效應(yīng)影響下，很多優(yōu)質(zhì)小眾產(chǎn)區(qū)的大閘蟹也在異軍突起，不斷提高相應(yīng)的產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。叮咚買菜等新型零售渠道的助力正在幫助整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈變得更加透明，一邊提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力，另一邊也幫助消費(fèi)者擺脫傳統(tǒng)水產(chǎn)品交易的套路，消除用戶購買大閘蟹時(shí)有關(guān)產(chǎn)地、品質(zhì)的困擾。

編輯 王琳

校對(duì) 付春愔